{"product_id":"ancho-chili-powder-2-5k-h-u-og","title":"CHILE ANCHO EN POLVO 2.5K U.H. ORGÁNICO","description":"\u003cdiv class=\"product-info__block product-info__block--sm product-info__title\"\u003e\n\n\u003ch1 class=\"product-title h4\"\u003eCHILE ANCHO EN POLVO 2.5K U.C. ORGÁNICO\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl envío debe realizarse a granel (típicamente 1 libra) debido a los requisitos de preenvasado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLos clientes en tienda pueden pesar y comprar la cantidad que deseen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"shopify-block-a7a53b01-76bc-49a0-9f22-4ea70275aea9\" class=\"shopify-block shopify-app-block\"\u003e\n\n\n\n\u003cdiv class=\"trellis-product-description-content\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEl chile ancho es un poblano seco, que forma parte de la especie Capsicum annuum y la familia de las solanáceas (Solanaceae). Espolvoree chile ancho en pasta, pizza, sopas, guisos, verduras y platos de pollo. También puede usarlo para preparar la tradicional salsa de mole. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl chile ancho es un chile oscuro y ahumado con un sabor profundo y rico, y un picor suave que oscila entre 2,000 y 3,000 U.C. (Unidades de Calor). Su sabor es algo dulce con notas frutales subyacentes, similar a las pasas. Se usa comúnmente en la cocina mexicana auténtica y es un ingrediente básico en el chile rojo y los tamales. Es una opción excelente para quienes buscan un sabor más \"suave\" en sus comidas. Puede usar el polvo de chile ancho igual que la sal o la pimienta: espolvoréelo sobre pasta, papas al horno, verduras, sopas, pizza, palomitas de maíz y más. Además de usarlo en platos mexicanos, pruébelo también para sazonar pollo, guisos, papas y verduras. El ancho es también uno de los tres chiles que se utilizan en la popular salsa de mole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se determina el picor de la pimienta de cayena y los chiles?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa escala Scoville es una medida del picor de la pimienta de cayena y los chiles, expresada en unidades de calor Scoville (S.H.U. o U.C.), debido a la concentración de capsaicina. Las sustancias que les dan a los chiles su intensidad al ingerirlos son la capsaicina y los compuestos relacionados conocidos como capsaicinoides. Cuanto mayor sea la cantidad de estos compuestos en el chile, más picante será.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"trellis-product-info\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"trellis-product-info-item\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNombres comunes\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCapsicum, pimiento rojo, chile picante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\n","brand":"STARWEST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46101786198233,"sku":null,"price":27.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/5357\/6665\/files\/Ancho_Chili_Powder_2.webp?v=1731680434","url":"https:\/\/www.williamsnaturalfoods.com\/es\/products\/ancho-chili-powder-2-5k-h-u-og","provider":"Williams Natural Foods","version":"1.0","type":"link"}