El selenio es un oligoelemento esencial que todos necesitamos para gozar de buena salud. Junto con el yodo, el selenio es excelente para la tiroides. Apoya al sistema inmunológico y es un potente antioxidante.^{[1, 2]} Los adultos requieren al menos 55 microgramos al día y algunas personas consumen más (es mejor mantenerse por debajo de los 400 mcg/día).^[3]

Aunque el pescado y la carne son fuentes de selenio, puede obtenerlo de varias fuentes vegetales, las cuales proporcionan un plan nutricional más saludable. De hecho, muchos alimentos naturales son excelentes fuentes de selenio, incluidos los frutos secos, las semillas y las verduras de hoja verde.