Nuestra alfalfa certificada orgánica por el USDA, también conocida como Medicago sativa, es una planta perenne con flores de la familia de las leguminosas (guisantes). Originalmente proveniente del sur y centro de Asia, actualmente se cultiva en todo el mundo. Tiene una larga historia de cultivo para alimento de ganado y también ha sido un elemento básico en la medicina tradicional.