La lavanda, también conocida como Lavandula x intermedia, es un arbusto de hoja perenne que florece con hermosas flores moradas desde finales de la primavera hasta principios del otoño. Aunque es originaria del Mediterráneo, la lavanda ahora se cultiva en Europa y el oeste de los Estados Unidos.

Esta dulce hierba está de moda en la cocina francesa y añade un delicado sabor floral a postres y panes. Sus propiedades aromáticas también destacan cuando se infunde en aceites, jabones, lociones y cremas para tratamientos de belleza caseros tipo spa.

¿Cuál es la diferencia entre los grados Extra y Super?

Todos los grados de nuestra lavanda seca poseen un aroma muy fragante y sabores distintos que se vuelven más sutiles cuando se utilizan en una infusión, como el té. Nuestros botones de lavanda seca a granel son perfectamente adecuados para uso culinario, manualidades, popurrí y para uso terapéutico, como en productos de cuidado corporal tales como jabón, aceites esenciales, lociones y champús. Existen ligeras variaciones de color y aroma entre cada grado de flor de lavanda.

La lavanda seca de grado Extra tiene un sabor ligeramente amargo, floral y herbáceo realzado por su aroma. Las flores tienen un poco más de color verde o gris azulado en comparación con las variedades Select y Super, y también contienen un poco más de tallos y hojas. Esto la convierte en una alternativa rentable en preparaciones culinarias y manualidades que no dependen de la presentación visual. ¡Perfecta para usar en bolsitas, recipientes tintados y especialmente en nuestras Bolsas de Secado de Lavanda Orgánica de Starwest!

La lavanda seca de grado Super tiene un sabor parecido a los cítricos, con toques de dulzura y romero, y un sabor floral más intenso. Es más brillante y sutilmente picante cuando está cruda. El color es rico y vibrante, y contiene la menor cantidad de tallos y hojas. Con su abundancia de flores y botones, la lavanda de grado Super es perfecta para tés a granel (especialmente si tiene la intención de preparar un té solo de lavanda, no como una mezcla) y en cualquier aplicación que requiera recipientes abiertos o transparentes, como el popurrí, donde los colores seguramente destacarán.