01Disponible a granel
Tenemos amla en nuestra sección de hierbas a granel, para que pueda llevarse la cantidad exacta que desee, desde una cucharada para probar en un batido hasta una bolsa completa para su uso habitual. Nuestro personal puede indicarle el recipiente correcto y ayudarle a recoger la cantidad que necesite.
02Lo que ofrecemos
Tenemos fruta de amla seca cortada y tamizada, que funciona muy bien en mezclas de infusiones. También tenemos amla en forma de polvo fino —la preparación tradicional— para mezclarla en agua, batidos o recetas caseras para el cuidado del cabello y la piel.
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe la amla?
La amla es intensamente ácida y astringente cuando está cruda; arruga la boca como el arándano más agrio, seguido de un sorprendente regusto dulce que aparece cuando se bebe agua después. El polvo es más suave y fácil de manejar; la mayoría de la gente lo mezcla en batidos o zumos en lugar de tomarlo solo.
¿Para qué se utiliza tradicionalmente la amla?
En el Ayurveda, la amla se considera una fruta rejuvenecedora y es uno de los tres ingredientes de la clásica fórmula triphala. Los textos tradicionales la describen como un apoyo para la vitalidad general y una digestión saludable. Estos son usos históricos de un sistema de medicina tradicional de siglos de antigüedad, no afirmaciones probadas por ensayos clínicos modernos.
¿Cómo se utiliza el polvo de amla?
La forma más común es mezclar una cucharadita en agua, zumo o un batido; la acidez desaparece al combinarse con los sabores de la fruta. También es un ingrediente tradicional en mascarillas y enjuagues capilares caseros, donde se mezcla con agua hasta formar una pasta. Empiece con una pequeña cantidad; un poco rinde mucho en sabor.
¿Es la amla realmente tan rica en vitamina C?
La amla es ampliamente citada como una de las fuentes naturales más ricas en vitamina C, con niveles muy superiores a los de las naranjas en relación con su peso; los análisis publicados han medido cientos de miligramos por cada 100 gramos de fruta fresca. Dicho esto, la vitamina C se degrada con el secado y el procesamiento, por lo que el polvo seco contiene menos que la fruta fresca. Aun así, se valora como una fruta nutritiva tradicional.
¿Sabías que...? La amla es una de las tres frutas del triphala, la fórmula más famosa del Ayurveda, que se ha utilizado en la India durante más de mil años (fuente: documentado en textos ayurvédicos y resumido por el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa).
Visite William's Natural Foods en 12249 San Pablo Ave, Richmond, CA; abierto de lunes a viernes de 9 a. m. a 7 p. m., sábados de 9 a. m. a 6 p. m. y domingos de 10 a. m. a 5 p. m. Nuestro personal estará encantado de ayudarle a encontrar amla en la sección de granel y sugerirle formas de usar el polvo.
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La forma más rápida de obtener respuestas es hablarlo en persona. Aquí le explicamos cómo:
Esta guía es solo para fines informativos y no constituye un consejo médico. Consulte a su médico o a un profesional de la salud cualificado si tiene alguna pregunta sobre su salud. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Esta información no pretende diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.