01Disponible a granel
Tenemos chaga en nuestra sección de hierbas a granel, por lo que puede llevar la cantidad exacta que desee, desde una sola cucharada hasta una bolsa llena. Comprar a granel le permite probar una pequeña cantidad primero o abastecerse una vez que se convierta en algo habitual en su rutina. Nuestro personal puede indicarle el recipiente correcto y ayudarle a empezar.
02Lo que tenemos
Normalmente encontrará chaga en su forma simple de hongo entero. Dependiendo de lo que tengamos en existencia, nuestros contenedores a granel pueden contenerlo en trozos secos, piezas cortadas y tamizadas, o un polvo fino. Si no está seguro de qué forma se adapta a sus planes de preparación, solo pregunte a un miembro del personal: le mostraremos lo que tenemos disponible hoy.
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza tradicionalmente el chaga?
El chaga se ha preparado tradicionalmente como té en la medicina popular rusa y del norte de Europa, donde se utilizaba como un tónico de bienestar general. En la última década, aproximadamente, se ha convertido en uno de los ingredientes de "hongos" más populares en la cultura de alimentos saludables de EE. UU. Las personas que lo compran suelen buscar una alternativa tradicional y terrosa al café o al té.
¿Qué dicen las investigaciones sobre el chaga?
Según el Memorial Sloan Kettering Cancer Center, el chaga se encuentra comúnmente en los abedules en climas fríos y se ha utilizado como remedio popular en Rusia y otros países del norte de Europa, pero su seguridad y eficacia aún no se han evaluado en estudios clínicos. La mayoría de los hallazgos interesantes hasta ahora provienen de estudios de laboratorio y con animales, no de ensayos en humanos.
¿Cómo se suele preparar el chaga?
El chaga se hierve a fuego lento con mayor frecuencia para obtener un té oscuro y terroso, ya que los trozos duros y leñosos necesitan una extracción prolongada para liberar su sabor. Algunas personas lo muelen más fino para una preparación más fuerte. La forma en polvo también se suele mezclar con café o cacao caliente.
¿Hay interacciones que deba conocer?
El chaga puede ralentizar la coagulación sanguínea, por lo que puede interactuar con medicamentos anticoagulantes y aumentar el riesgo de hemorragia; Memorial Sloan Kettering aconseja hablar con un proveedor de atención médica si toma anticoagulantes como la warfarina. También puede reducir el nivel de azúcar en la sangre, lo cual es importante para las personas que toman medicamentos para la diabetes. Si toma cualquiera de estos tipos de medicamentos, consulte primero con su médico.
03Visítenos
Encontrará chaga en la sección de hierbas a granel en William's Natural Foods, 12249 San Pablo Ave, Richmond, CA 94805. Estamos abiertos de lunes a viernes de 9 a. m. a 7 p. m., sábados de 9 a. m. a 6 p. m. y domingos de 10 a. m. a 5 p. m. Visítenos y nuestro personal estará encantado de ayudarle a encontrarlo.
¿Aún tiene preguntas? Venga a hablar con nosotros a la tienda
La forma más rápida de obtener respuestas es hablarlo en persona. Aquí le explicamos cómo:
Esta guía es solo para información general y no constituye asesoramiento médico. Hable con su médico o un profesional de la salud calificado sobre cualquier pregunta de salud. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Esta información no pretende diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.