01Disponible a granel
Vendemos psyllium en nuestra sección de hierbas a granel para que pueda llevarse la cantidad exacta que desee, desde una cucharada para probarlo hasta una bolsa llena para uso habitual. Comprar a granel significa que solo paga por lo que necesita, y nuestro personal puede ayudarle a encontrarlo y responder a sus dudas sobre las distintas formas que tenemos en existencia.
02Nuestra selección
- Psyllium en polvo (cáscara) — cáscara finamente molida, la forma más común para mezclar en bebidas y recetas.
- Semillas de psyllium — semillas enteras con cáscara, una opción más gruesa y menos procesada.
- Cortado y tamizado (C/S) — para clientes que prefieren una textura más natural.
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecho el psyllium?
El psyllium proviene de la capa exterior de las semillas de Plantago ovata, una hierba cultivada principalmente en la India. La cáscara se separa de la semilla y se vende entera o molida en polvo. Es casi en su totalidad fibra soluble, lo que le confiere su capacidad de formar gel al mezclarse con líquido.
¿Cómo se suele utilizar el psyllium?
La forma más común es mezclarlo en agua, zumo o un batido y beberlo de inmediato, ya que espesa rápidamente. Los panaderos también lo usan en recetas sin gluten para dar estructura, algo que normalmente proporcionaría el gluten. Se utiliza tradicionalmente para favorecer la regularidad digestiva debido a su alto contenido en fibra.
¿Cuál es la diferencia entre la cáscara de psyllium y la semilla de psyllium?
La cáscara es la capa exterior rica en fibra; la semilla es la semilla entera incluyendo la cáscara. La cáscara tiene una mayor concentración de fibra y espesa más fácilmente en líquido, mientras que la semilla entera es más suave y de textura más gruesa. La mayoría de las personas elige el polvo de cáscara para el uso diario.
¿Tiene sabor el psyllium?
Apenas; la cáscara de psyllium pura es muy suave y ligeramente terrosa, por lo que se mezcla en batidos y zumos sin alterar apenas el sabor. El polvo sin sabor es la opción más versátil, y nuestra selección a granel se mantiene simple y sin sabor.
¿Sabía que...? La Clínica Mayo incluye el psyllium entre los suplementos de fibra soluble comunes y señala que la fibra soluble puede ayudar a mantener los niveles de colesterol que ya se encuentran dentro del rango normal (fuente: Mayo Clinic).
Visite William's Natural Foods en 12249 San Pablo Ave, Richmond, CA; abrimos de lunes a viernes de 9:00 a. m. a 7:00 p. m., los sábados de 9:00 a. m. a 6:00 p. m. y los domingos de 10:00 a. m. a 5:00 p. m. Nuestro personal estará encantado de ayudarle a encontrar el psyllium en la sección de hierbas a granel y comparar las opciones que tenemos.
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La forma más rápida de obtener respuestas es hablarlo en persona. Aquí le explicamos cómo:
Esta guía tiene fines informativos únicamente y no constituye asesoramiento médico. Consulte a su médico o a un profesional de la salud cualificado si tiene alguna duda médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Esta información no pretende diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.