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Espirulina: qué es y cómo utilizarla

Guía de compra en Richmond, CA

01Disponible a granel

Tenemos espirulina en polvo en nuestra sección de productos a granel, para que pueda llevar la cantidad exacta que desee, desde una cucharada para probar en su primer batido hasta una bolsa llena para su rutina diaria. Nuestro personal puede ayudarle a encontrarla y compartir sus formas favoritas de usarla.

02Lo que tenemos

Tenemos espirulina en polvo, que se mezcla fácilmente en batidos, zumos y otras bebidas; esta es la forma más popular de disfrutar de este vibrante superalimento verde.

Preguntas frecuentes

¿A qué sabe la espirulina?

Por sí sola, la espirulina tiene un sabor suave, parecido al de las algas y ligeramente terroso. La buena noticia: prácticamente desaparece en un batido de frutas; el plátano, el mango o la piña enmascaran fácilmente el sabor mientras usted sigue obteniendo su intenso color verde y sus nutrientes.

¿Cómo suele utilizar la gente la espirulina?

El uso clásico es una cucharada mezclada en un batido matutino o zumo fresco. Algunas personas la añaden al agua de coco o limonada, y también se puede agregar a bolas energéticas, aderezos para ensaladas o guacamole para obtener un impulso nutricional y un llamativo color verde.

¿Por qué la espirulina es tan intensamente verde?

El color proviene de la clorofila y de un pigmento azul llamado ficocianina, que es exclusivo de las algas verde azuladas. Ese verde intenso es en realidad un signo de su rico contenido en pigmentos y antioxidantes: cuanto más oscuro sea el verde, más fresco es el polvo.

¿Cuál es la diferencia entre la espirulina y la chlorella?

Ambas son algas verdes ricas en nutrientes, pero la espirulina no tiene una pared celular dura, lo que, según muchas personas, facilita su digestión. La chlorella tiene un mayor contenido de clorofila y a menudo se elige para rutinas depurativas. Incluso pueden utilizarse juntas, y muchas personas eligen según el sabor y cómo responde su cuerpo.

¿Sabía que...? La NASA ha estudiado la espirulina como posible alimento rico en nutrientes para astronautas en misiones espaciales de larga duración, gracias a su concentración de proteínas, vitaminas y minerales (fuente: NASA).

Visite William's Natural Foods en 12249 San Pablo Ave, Richmond, CA; abrimos de lunes a viernes de 9 a.m. a 7 p.m., los sábados de 9 a.m. a 6 p.m. y los domingos de 10 a.m. a 5 p.m. Nuestro personal estará encantado de ayudarle a encontrar espirulina y compartir ideas para sus batidos.

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La forma más rápida de obtener respuestas es conversarlo en persona. Aquí le explicamos cómo:

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Esta guía tiene fines informativos generales únicamente y no constituye asesoramiento médico. Hable con su médico o un profesional de la salud cualificado si tiene preguntas sobre su salud. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Esta información no pretende diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.