La lavanda, también conocida como Lavandula x intermedia, es un arbusto de hoja perenne que florece con hermosas flores púrpuras desde finales de la primavera hasta principios del otoño. Aunque es originaria del Mediterráneo, la lavanda ahora se cultiva en Europa y el oeste de los Estados Unidos.

Esta hierba dulce está de moda en la cocina francesa y añade un delicado sabor floral a postres y panes. Sus propiedades aromáticas también destacan cuando se infunden en aceites, jabones, lociones y cremas para tratamientos de belleza caseros tipo spa.

¿Cuál es la diferencia entre los grados Extra y Super?

Todos los grados de nuestra lavanda seca poseen un aroma muy fragante y sabores distintos que se vuelven más sutiles cuando se usan en una infusión, como un té. Nuestros capullos de lavanda seca a granel son perfectamente adecuados para uso culinario, manualidades, popurrí y para uso terapéutico, como en productos de cuidado corporal tales como jabones, aceites esenciales, lociones y champús. Existen ligeras variaciones de color y aroma entre cada grado de flor de lavanda.

La lavanda seca de grado Extra tiene un sabor ligeramente amargo, floral y herbáceo, realzado por el aroma. Las flores tienen un poco más de color verde o azul grisáceo en comparación con la Select y la Super, y también contienen ligeramente más tallos y hojas. Esto la convierte en una alternativa rentable en preparaciones culinarias y manualidades que no dependen de la presentación visual. ¡Perfecta para usar en bolsitas, recipientes tintados y especialmente en nuestras bolsas para secadora de lavanda orgánica de Starwest!

La lavanda seca de grado Super tiene un sabor cítrico, con toques de dulzura y romero, y un sabor floral más fuerte. Es más brillante y sutilmente picante cuando está cruda. El color es intenso y vibrante y contiene la menor cantidad de tallos y hojas. Con la abundancia de flores y capullos, la lavanda de grado Super es perfecta para tés sueltos (especialmente si pretende preparar un té solo de lavanda, no como una mezcla) y en cualquier aplicación que requiera recipientes abiertos o transparentes, como el popurrí, donde los colores seguramente serán destacados.